Willkommen im Bochumer Kaffeehaus
Das Kaffeehaus | Ein Platz für Genießer ist, wie im realen Leben auch, ein Ort zum Relaxen, Informieren, Quatschen und Austauschen. Ein Sammelbecken diverser Interessen (hier unserer privaten WebSites) die sich primär um unsere Haustiere (ja, ich gebe zu, ich wollte mir das ständige Verschicken von eMails mit Bildern ersparen) und den Genuß handeln.
Da unser Sohn, obwohl oder gerade weil er es von Hause aus anders kannte, zum Fast Food Junkie mutierte, ich ein absoluter Feind dieser Convenience Produkte bin, gab und gibt es bei mir ausschließlich Rezepte ohne Zugabe von Fertigpulver, Geschmacksverstärkern etc.
Witzigerweise, nachdem er nun seinen eigenen Haushalt führt, kommt immer häufiger die Frage nach einem Rezept. Gleiche (An)Fragen bekomme ich häufig von meinen Backfreunden aus der Selbsthilfegruppe der Backsüchtigen und den Freunden und Bekannten im realen Leben.
Und ich bin konsequent faul - also suchte ich mir einen Weg, meine Rezepte und Tipps, die in der Regel handschriftlich auf allen erdenklichen Zetteln und Bierdeckeln zu finden sind, den Interessierten zugänglich zu machen.
Aktuelle Updates
[25/01/2011] Die Domain Kochambulanz.de wurde registriert und wird demnächst mit einem 1. Hilfe Lexikon zum Thema Kochen online gehen. Weiter…
[20/01/2011] Ein neues Forensystem zum Ablegen und Abrufen meiner Rezepte ist online gegangen. Weiter…
[12/11/2010] Die Domain Backambulanz.de wurde registriert und wird demnächst mit einem 1. Hilfe Lexikon zum Thema Backen online gehen. Weiter…
[06/10/2010] Ein kleines, informatives Hundeforum mit regelmäßigen Treffen ist online gegangen. Alles technische, was nicht funktioniert, liegt in meinem Verantwortungsbereich. Weiter…